Тарелки серии Byzance кованы вручную и удовлетворяют самые высокие требования музыкантов. Каждая Byzance тарелка – часть искусства и имеет собственные уникальные звуковые характеристики, которые никогда не повторятся. Эти тарелки очень музыкальны и имеют сочный звук. Они изготавливаются из высококачественного сплава бронзы B20, процесс их производства аналогичен серии MB20, но отличительной особенностью этой серии является разнообразие поверхностей. Тарелки с поверхностью Regular (натуральная) дают теплый, мягкий, но сочный звук, в котором несколько доминируют средние частоты. Такую поверхность получают путем проточки на станке.